Clasificación taxonómica

Deben observar el siguiente vídeo que complementara la clase sobre taxonomía y clasificación taxonómica

Laboratorio 2: separando Mezclas 10-5

Chicos a continuación del dejo la guía del laboratorio realizado el día 1 de marzo, recuerden que el informe lo deben enviar basándose en el formato que les envié al correo y tienen 8 días para compartirlo en el Drive de Google.

LABORATORIO #2

SEPARANDO MEZCLAS

Una mezcla es la unión de dos o más sustancias que conservan sus propiedades, la mayoría de las sustancias presentes en la naturaleza son mezclas: homogéneas o heterogéneas. Las mezclas homogéneas son aquellas en las que no es posible diferenciar sus componentes, por lo cual presentan una sola fase, por su parte una mezcla heterogénea es aquella que tiene más de una fase y por lo tanto se observan y diferencian sus componentes.

Las mezclas pueden ser separadas a través de procesos físicos y químicos, estos son conocidos como métodos de separación de mezclas; los métodos físicos implican separa las sustancias sin modificar químicamente su naturaleza, es decir al final de la separación obtengo las sustancias sin ninguna variación, por el contrario, los métodos químicos implican modificar la naturaleza de la sustancia mediante reacciones químicas por lo cual al finalizar el proceso obtengo una sustancia químicamente diferente.

Métodos Físicos:

1.       Filtración

2.       Decantación

3.       Destilación

4.       Imantación

5.       Evaporación o cristalización

6.       Tamizado

7.       Centrifugación

8.       Sublimación

9.       Cromatografía

OBJETIVOS:

·         Separar mezclas homogéneas y heterogéneas

·         Experimentar los métodos físicos de separación de mezclas

·         Entender a través de la experimentación que proceso físico permite separar mezclas

MATERIALES Y REACTIVOS:

·         Soporte universal

·         Pinza de nuez

·         Aro metálico

·         Estufa de calentamiento

·         Erlenmeyer de 100ml

·         Vaso de precipitado de 10ml, 50ml y 100ml

·         Embudo pequeño

·         Balón de destilación

·         Embudo de decantación

·         Manguera

·         Mortero

·         Imán

·         Limadura de hierro

·         Agua destilada

·         Etanol al 70%

·         Aceite

·         Sal

·         Hojas de una planta

PROCEDIMIENTO:

En el presente laboratorio se pondrá en práctica 4 métodos de separación de mezclas homogéneas y heterogéneas.

1.        DESTILACIÓN

La destilación es un proceso físico en el cual se separa una mezcla homogénea líquida aprovechando la diferencia de puntos de ebullición de cada uno de los componentes de la mezcla, siempre y cuando la diferencia sea mayor a 10ºC.

o   Realizar el montaje de destilación haciendo uso de un soporte universal, una estufa de calentamiento, un balón de destilación, una manguera, un vaso de precipitado, siguiendo el esquema.

o   Adicionar al balón de destilación 10ml de agua destilada y 10 ml de alcohol etílico al 70%.

o   Encender la estufa de calentamiento y tapar el balón de destilación, vigilar constantemente la temperatura de la mezcla con ayuda de un termómetro.

2.       DECANTACIÓN

La decantación es un método de separación de mezclas de dos fases (líquido-líquido), donde los dos componentes deben tener densidades distintas, el líquido más denso ira al fondo y el menos denso quedara en la fase superior.

o   Realizar el montaje de decantación siguiendo la imagen y haciendo uso de un soporte universal, aro, embudo de decantación, vaso de precipitado.

o   Adicionar 10 ml de agua destilada y 10 ml de aceite al embudo de decantación

o   Abrir lentamente la llave para permitir el paso de la sustancia más densa hacia el vaso de precipitado, dejando el líquido menos denso en el embudo de decantación.

3.       FILTRACIÓN

La filtración es un proceso físico en el que se separan mezclas heterogéneas formadas por un líquido y un sólido.

o   Triturar muy bien las hojas con ayuda de un mortero

o   Adicionar 15 ml de agua al triturado anterior y revolver

o   En el Erlenmeyer poner el embudo y dentro de este ubicar el papel de filtro.

o   Adicionar la mezcla de agua y hojas y realizar la filtración

4.       IMANTACIÓN

La imantación permite separar una mezcla formada por dos sólidos o un líquido y un sólido, donde uno de los componentes es un metal.

o   Realizar la mezcla de limadura de hierro y sal

o   Extenderla sobre un papel

o   Con ayuda de un imán, separar el hierro de la sal, pasándolo lentamente por toda la mezcla

CUESTIONARIO:

1.       ¿Qué tipo de mezcla formaban cada una de estas sustancias antes de ser separadas?

2.       ¿En qué se basa cada una de estas técnicas de separación?

3.       Cita una mezcla formada por otras sustancias diferentes que podrías separar utilizando cada una de las técnicas.

4.       ¿Por qué decimos que el aceite y el agua son inmiscibles?

5.       ¿Cómo las propiedades físicas de cada una de las sustancias permiten que estas sean separadas a través de los métodos de separación de mezclas?